Biohof Himmighofen

Mit dem Biohof Himmighofen aus dem idyllischen Lahntal haben wir einen Partner gefunden, der unsere Werte in Sachen Tierwohl, Nachhaltigkeit und höchster Fleischqualität nicht nur teilt, sondern mit Leidenschaft lebt. Seit 2011 biozertifiziert, steht der familiengeführte Hof für eine Landwirtschaft, die im Einklang mit Natur, Tier und Mensch steht – authentisch, transparent und voller Hingabe.

Wo Natürlichkeit auf Qualität trifft

Was den Biohof Himmighofen besonders macht, ist die enge Verbindung zur Natur und der respektvolle Umgang mit den Tieren – Tag für Tag gelebte Verantwortung. Die Mutterkuhherde lebt ganzjährig im Herdenverband – von April bis November auf den weitläufigen Weiden des Lahntals, über die Wintermonate im geschützten, warmen Stall auf dem Hof. Die artgerechte Haltung, das soziale Miteinander in der Herde und die stressfreie Umgebung sorgen nicht nur für das Wohlbefinden der Tiere, sondern bilden die Grundlage für eine außergewöhnliche Fleischqualität.

Zwei Rassen, ein Versprechen: Premiumfleisch

Der Biohof Himmighofen setzt bewusst auf eine ganz besondere Kreuzung: Deutsches Angus, bekannt für seine feine Marmorierung und Zartheit, trifft auf das Piemonteser Rind, eine seltene, alte Rasse mit hervorragenden Eigenschaften. Diese Kombination vereint das Beste aus zwei Welten – für ein Fleisch, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine gesunde Struktur und Nährstoffdichte.

100 % Gras – 0 % Kompromiss

Gefüttert wird ausschließlich mit Gras und Heu aus eigener Herstellung. Damit ist nicht nur die Herkunft der Futtermittel vollständig nachvollziehbar – es garantiert auch höchste Reinheit, Nachhaltigkeit und Regionalität. Die extensive Weidehaltung und die hofeigene Grasfütterung fördern eine gesunde Entwicklung der Tiere und prägen die besondere Qualität des Fleisches – aromatisch, zart und gesund.

Leidenschaft, die verbindet

Die Arbeit auf dem Biohof Himmighofen ist geprägt von echter Überzeugung: Hier geht es nicht um Masse, sondern um Klasse. Jedes Tier wird mit Respekt behandelt und seine Entwicklung mit Achtsamkeit begleitet.

Unser Qualitätsversprechen

Mit dem Biohof Himmighofen erweitern wir unser Netzwerk um einen weiteren außergewöhnlichen Betrieb, der Tierwohl, Nachhaltigkeit und Qualität auf höchstem Niveau vereint.

Wir freuen uns sehr, den Biohof Himmighofen als Partner der Westerwälder Biohöfe zu haben.