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Unsere Philosophie
Fleisch ist ein Grundnahrungsmittel – doch wer macht sich wirklich Gedanken über dessen Qualität, Herkunft und über das Leben des Tieres, welches dahinter steht? Wir bei den Westerwälder Biohöfen stehen für vollkommene Transparenz, denn nur so kann nachhaltige Veränderung entstehen – für besseres und gesünderes Fleisch, mehr Tierwohl und einen umfassenden Naturschutz. Deshalb setzen auch Spitzenathleten aus den unterschiedlichsten Disziplinen auf die Kraft und den Nährwert unseres Biofleisches. Mehr dazu findest du hier: #teamWWbiohöfe.
Unser Qualitätsversprechen
Die Westerwälder Biohöfe bieten eine Fleischqualität, die du im Supermarkt und sogar bei Metzgern vergeblich suchst. Wir setzen auf nachhaltigen Anbau, artgerechte Weidehaltung und den Schutz der Umwelt. Mit deinem Einkauf bei uns unterstützt du nicht nur deine eigene Gesundheit, sondern trägst auch zum Erhalt der biologischen Vielfalt bei. Mehr dazu kannst du in unserem Blogbeitrag „Biofleisch im Fokus“ erfahren.
Die Transparenz, die wir bieten, gibt dir Gewissheit darüber, was auf deinem Teller landet. Wir sind stolz darauf, unsere Herstellungsprozesse und die Herkunft unseres Fleisches offenzulegen, damit du ohne jegliche Zweifel genießen kannst.
Bei unseren Bio-Bauern
Die Liebe und Sorgfalt, die unsere Bio-Landwirte in die Betreuung ihrer Tiere und in den Schutz der Natur stecken, spiegelt sich in unseren erstklassigen Produkten wider. Bei uns genießen die Tiere ein wunderbares Leben in Freiheit, mit viel Platz, saftigen Weiden, frischer Luft und natürlicher Ernährung. Unsere Bauern legen besonderen Wert auf extensive Weidehaltung und das ist unser Geheimnis für unvergleichlichen Geschmack
und Qualität – für deine Gesundheit.
Onlineverkauf
Jedes Bio-Rinderpaket hat im jeweiligen Bestelldurchlauf eine begrenzte Anzahl, die verkauft werden kann. Sobald abzusehen ist, dass diese erreicht wird, wird das Tier verarbeitet und an dich versendet. Wir halten dich jederzeit auf dem Laufenden. Bei Bio-Hähnchen und Wild haben wir, auf Grund der geringeren Fleischmenge pro Tier, feste Liefertermine. Unser Prinzip „erst Vermarkten, dann Schlachten“ fördert die Nachhaltigkeit und sorgt für eine ganzheitliche Verwertung.
Verarbeitung
Bei uns dreht sich alles um Qualität und Nachhaltigkeit. Wir glauben fest daran, dass jedes Tier ein Leben in Würde verdient. Der letzte Lebensabschnitt sollte ihnen so angenehm wie möglich gemacht werden. Wir arbeiten mit einem handverlesenen Metzgermeister aus dem Westerwald zusammen, der sein Handwerk versteht und auf eine stressfreie Schlachtung spezialisiert ist. Die sehr kurzen Wege verringern den Stress der Tiere enorm.
Verpackung
Unsere Produkte werden mit Liebe, Sorgfalt und Präzision verpackt und unter ständiger Einhaltung der Kühlkette direkt zu dir nach Hause geliefert. Die Pakete sind so ausgelegt, dass das benötigte Kältemilieu über 36 Stunden ab dem Versandzeitpunkt sichergestellt ist. Wir setzen auf innovative, ressourcenschonende und vor allem umweltfreundliche Versandlösungen. Dabei verzichten wir auf überflüssige Verpackung für
den Versand unserer Produkte.
Deutschlandweite Lieferung
Wir möchten, dass du unsere hochwertigen Fleischprodukte frischer als beim Metzger erhältst und dafür nicht mal aus der Haustür musst. Deshalb setzen wir auf den führenden Expressversanddienstleister GO!, damit deine Bestellung in bester Verfassung und pünktlich am nächsten Tag bei dir ankommt. Bei den Westerwälder Biohöfen wissen wir, wie wichtig eine zuverlässige Lieferung ist – sie ist der Schlüssel zu frischem und hochwertigem Fleisch.