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Bestell Premiumfleisch direkt vom Biohof zu dir nach Hause!
- Bio-Rindfleisch von grasgefütterten und glücklichen Premium-Rindern aus extensiver Weidehaltung
- Bio-Hähnchen & Bio-Pute aus artgerechter Freilandhaltung auf grünen Wiesen mit Sandbädern
- nachhaltige und ökologische Landwirtschaft, die weit über jegliche Bio-Standards hinausgeht
- Vertraue auf das Biofleisch der Spitzensportler #teamWWbiohöfe mit optimalem Nährstoffprofil 🏆🌿
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Unsere Philosophie
Unser Ziel ist es, jedem Menschen in Deutschland einen einfachen Zugang zu hochqualitativem Premiumfleisch zu ermöglichen. Denn Biofleisch bietet im Vergleich zu konventionellem Fleisch zahlreiche gesundheitliche Vorteile – doch auch Bio ist nicht immer unbedingt gleich Bio, weshalb es umso wichtiger ist, auf die genaue Herkunft zu achten. Aus diesem Grund setzen wir auf handverlesene Bauern aus dem Westerwald, die biologische Standards nicht nur einhalten, sondern weit übertreffen. Und das spiegelt sich sowohl im optimalen Nährstoffprofil, als auch im köstlichen Geschmack wider. Zudem fördern wir so die Landwirte, die nachhaltig agieren und denen die Menschen, die Tiere und die Natur am Herzen liegen.
Unsere beliebtesten Pakete
Entdecke unsere Gourmet-Pakete, die das nächste Familienessen, den Grillabend mit Freunden oder die Feierabendmahlzeit zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis machen!
Verfügbar 
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Rezeptideen
Fehlt dir einmal die Inspiration? Mit unseren Rezeptideen kannst du aus einer Fülle von Gerichten auswählen – ob Anfänger oder Profikoch: Wir haben für jeden Etwas dabei! Damit dein nächstes Essen zu einem Highlight wird.
Boeuf Bourguignon
Vorbereitung:
25 Minuten
Kochzeit:
2 Stunden 30 Minuten
Portionen:
3
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Zubereitungszeit:
2 Stunden 55 Minuten
- (750g) Bio-Rindfleisch (nicht zu mageres)
- (1 Flasche) Rotwein (Kräftiger Burgunder oder alternativ ein kräftiger Landwein)
- (150g) Schalotte(n) oder kleine Zwiebel
- (150g) Möhre(n)
- (150g) Champignons, kleine …
Westerwälder Biohöfe steht für…
Das beste Fleisch
Hochqualitatives Biofleisch direkt vom Bauernhof – deutschlandweit bis vor deine Haustür geliefert.
Glückliche Tiere
Fürsorgliche Behandlung, extensive Weidehaltung, 100% grasgefüttert und keinerlei Hormonpräparate.
Transparenz
Vollständige Nachverfolgbarkeit der Historie jedes Tieres: Von der Weide bis auf deinen Teller.
Gesundheitsbewusstsein
Gesundes und naturbelassenes Fleisch von grasgefütterten Tieren – mit optimalem Nährstoffprofil & ohne Antibiotikarückstände.
Unsere Landwirte
Unsere Bauern aus dem Herzen des idyllischen Westerwalds sind sorgfältig ausgewählte Landwirte, die sich mit Leidenschaft für naturnahe Landwirtschaft und das Wohl ihrer Tiere engagieren. Wir honorieren ihre wichtige Arbeit und setzen uns für eine faire Entlohnung ein, weshalb unsere Bauern deutlich mehr als den marktüblichen Preis von uns erhalten.
Blog
Nachhaltiges Fleisch – Gesunde Ernährung für dich und die Umwelt
Immer mehr Menschen suchen nach Möglichkeiten, ihren Fleischkonsum nachhaltiger zu gestalten, ohne auf den Genuss von hochwertigem Fleisch zu verzichten. Biofleisch bietet die perfekte Lösung für diese Bedürfnisse.
Was macht Biofleisch nachhaltig?
Biofleisch stammt von Tieren, die artgerecht gehalten und organisch gefüttert werden. Diese Tiere leben, bis auf den Winter, in extensiver Freilandhaltung auf wechselnden Weidegründen. Sie führen ein stressfreies und naturnahes Leben, was nicht nur das Tierwohl fördert, sondern auch die Qualität und den Geschmack des Fleisches enorm verbessert.
Darüber hinaus setzen Biobauern auf umweltfreundliche Praktiken. Diese verbieten den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Chemikalien in Gänze und minimieren somit den ökologischen Fußabdruck der Landwirtschaft deutlich. Das führt zu mehr Biodiversität und einer besseren CO2 Bilanz.
Die Vorteile von nachhaltigem Fleisch
- Gesündere Ernährung: Fleisch aus biologischer Landwirtschaft enthält keine Rückstände von Präparaten wie Antibiotika, Chemikalien oder Hormonen, was zu einer gesünderen Ernährung beiträgt. Denn man ist, was man isst.
- Besseres Nährstoffprofil: Biofleisch enthält ca. 50% mehr gesunde Omega-3-Fettsäuren als konventionelles Fleisch und weist insgesamt ein besseres Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren auf. Zudem enthält es mehr Antioxidantien und Vitamin E, was sich ebenfalls positiv auf die Gesundheit auswirkt.
- Umweltschutz: Die nachhaltige Fleischproduktion trägt zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen, zur Verbesserung der Bodenqualität und zur Erhaltung der Artenvielfalt bei.
- Besseres Tierwohl: Tiere, die unter ökologischer Landwirtschaft aufgezogen werden, erleben weniger Stress und haben ein besseres Leben. Die grasgefütterte Ernährungsweise wirkt sich positiv auf den Muskelanteil und somit auf die Gesundheit der Tiere aus.
- Die Richtigen unterstützen: Der Kauf von nachhaltigem Fleisch unterstützt die Landwirte und Gemeinschaften, denen die Tiere und die Natur wirklich am Herzen liegen.
Wo kannst du nachhaltiges Fleisch kaufen?
Natürlich bei uns! Denn bei uns erhältst du, neben dem geschmacklich und ökologisch besten Fleisch von glücklichen Tieren, zusätzlich die Gewissheit, Biofleisch mit der höchstmöglichen Nährstoffdichte verzehren zu können.
Schließe dich unserer Bewegung für gesünderes und nachhaltigeres Fleisch an und trage dazu bei, die Umwelt zu schützen, die Tierhaltung zu verbessern und gleichzeitig köstliche Mahlzeiten zu genießen. Weil Jeder davon profitiert.