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Exquisite Rinderfrikadellen
Vorbereitung:
15 Minuten
Kochzeit:
15 Minuten
Portionen:
2
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Zutaten
- Bio-Rinderhackfleisch × 300g
- Schalotte, fein gehackt × 1
- Ei × 1
- Weizenbrötchen × Halbes (½)
- Senf × Halber (½) EL
- Sojasauce × 1 EL
- Margarine × 2 EL
- Salz und Pfeffer × nach Geschmack
- Knoblauchzehe, fein gehackt × Optional 1
- Kalbsfond × Optional Halber (½) EL
Liebe Freunde des guten Geschmacks,
bei uns ist Premiumqualität nicht nur ein Versprechen, sondern eine Verpflichtung. Wir glauben fest daran, dass jeder Bissen, den man zu sich nimmt, nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch den Körper nähren sollte. Deshalb möchten wir euch heute unser Rezept für Rinderfrikadellen vorstellen – eine wahre Gaumenfreude, die auf einer exzellenten Grundlage aus unserem Bio-Hackfleisch von 100% Grasgefütterten Premiumrindern basiert. Und gerade bei Rinderfrikadellen werdet ihr durch den puren Geschmack des Bio-Hackfleisches unsere unvergleichliche Qualität direkt rausschmecken. Versprochen!
Denn unser Bio-Hackfleisch stammt von Charolais und Limousin Rindern, die nicht nur artgerecht auf extensiven Weideflächen mit viel Liebe und Sorgfalt von unseren Bio-Landwirten gehalten werden, sondern auch zu 100% Grasgefüttert sind. Das Ergebnis? Biofleisch mit einem ohnehin herausragenden Nährstoffprofil, das durch unsere Premiumhaltung noch weiter optimiert wird. Mehr Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und ein unvergleichlicher Geschmack – das ist es, was unser Premiumfleisch auszeichnet.
Jeder Bissen unserer Bio-Rindfleisches ist ein Bekenntnis zu höchsten Qualitätsstandards und ethischer Landwirtschaft. Unsere Bauern übertreffen jegliche Bio-Standards bei weitem, und das werdet ihr in jeder köstlichen Rinderfrikadelle schmecken. Also schnappt euch eine Pfanne, folgt unseren Schritten und genießt jeden Moment dieses kulinarischen Erlebnisses mit bestem Gewissen.
Falls ihr noch kein Bio-Rindfleisch mit optimalem Nährstoffprofil von uns habt, könnt ihr es hier nachholen & mit ein paar Klicks deutschlandweit zu euch nach Hause bestellen!
Lasst uns gemeinsam die Kunst des guten Essens zelebrieren!
Das halbe Weizenbrötchen in kaltem Wasser für ca. 10 Minuten einweichen lassen und anschließend gut auspressen.
In einer großen Schüssel das Bio-Rinderhackfleisch mit den gehackten Zwiebeln, Senf, Sojasauce, Ei, dem eingeweichten Brötchen und optional Knoblauch und Kalbsfond vermengen. Gewürze nach Geschmack hinzufügen und alles gründlich vermischen.
Die Fleischmischung zu kleinen Frikadellen formen und leicht flach drücken.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Margarine hinzufügen.
Die Rinderfrikadellen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind. Dies dauert in der Regel etwa 4-5 Minuten pro Seite.
Die fertigen Frikadellen auf einem Teller anrichten und mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Salat oder Gemüse servieren.
Genießt eure selbstgemachten Frikadellen mit dem besten Bio-Rinderhackfleisch, die nicht nur unvergleichlich köstlich, sondern auch ein wohltuender & gesundheitsfördernder Genuss für Körper und Seele sind!
